Zwack Open – Ismerd meg a borászt!
A Délvidéken tevékenykedő Maurer Oszkár, és a Villányban termelő Ruppert Ákos a Zwack Izabella Borkereskedés két új borásza; velük már a következő Zwack Openen személyesen is találkozhatunk.
Maurer Oszkár a Dél-Csongrádi és Szerémi borvidékről is készít bort; elsősorban őshonos, ma már különlegesnek számító szőlőfajtáiról híres, mint a szerémi zöld, a bakator, a mézes fehér. A kékszőlőkben is visszaidézi a régi, békebeli világot, hiszen Közép-Európa legrégebbi (1880-as) telepítésű Kadarka ültetvénye is a gondozása alatt áll. A borász nemcsak szakmai, de kulturális küldetésének is érzi az elfeledett szőlők képviseletét. „Ezeket is csak természetközeli, organikus gazdálkodás és borkészítés útján lehet hitelesen bemutatni.” Természetesen a világfajták sem kerülhették el érdeklődését, készít például Romanée-Conti technológiával Pinot Noirt, melyet mostantól a Zwacknál kereshetünk másik két szerémségi tétellel együtt. Sőt, ezeket a borásszal együtt is megkóstolhatjuk április 14-én, a következő Zwack Openen.
Ruppert Ákos Villány értékeiből indult ki, követi a méltán híres régió hagyományait a modern technológia vívmányainak alkalmazásával.”A célunk mindig az, hogy míves gonddal, felelősséggel gyümölcsös, tartalmas, tiszta ízű, valódi értéket hordozó vörösborokat készítsünk, melyre büszkén írhatjuk a Ruppert nevet.” A pincészet négy remek vörösbora vadonatúj küllemmel debütál a Zwack Izabella Borkereskedés választékában és a Zwack Openen.
A Maurer és Ruppert borokon kívül a rendezvényen természetesen találkozhatunk majd régi ismerősökkel, már megismert borok új évjárataival, és nagy kedvencekkel is.
Akik ott lesznek:
Bussay Pince, Csörnyeföld / Dobogó Pincészet, Tokaj / Kislaki – Légli Géza / Maurer Oszkár, Délvidék /Ráspi, Sopron / Ruppert, Villány
Időpont: 2016. április 14. 15:00-20:30
Kapuzárás: 21:00
Helyszín: Zwack Múzeum és Látogatóközpont, 1095 Budapest, Dandár utca 1.
REGISZTÁCIÓ: borvalogatas@zwackunicum.hu
A részvétel regisztrációhoz és 5000 Forintos belépőjegyhez kötött, mely tartalmazza a Zwack
Múzeumba való belépést, majdnem 30 féle bor kóstolását és egy palack Bussay Szürkebarát 2011 bort.
A jegyek megvásárolhatóak személyesen a Zwack Múzeumban.
Facebook-esemény: https://www.facebook.com/events/1040573199314394/
« Vissza az előző oldalra
