BORIGO - Középpontban a bor - Online bormagazin
HARDCORE

Decemberben Hegyalján járva adódott, hogy a Tokaji borvidék elnökével, Dr. Molnár Péterrel is beszélgessünk arról a munkáról, amelybe a HNT elnöksége fogott. Természetesen kevésbé az országos, sokkal inkább a borvidéki ügyekről esett szó.

A BORIGO decemberi számainak minden évben az egyik csúcspontját jelenti a pezsgőteszt. Ezúttal 59 tételt tesztelt a magazin tesztcsapata, import és magyar tételeket egyaránt.

2020-ban úgy alakult, hogy holtversenyben végzett két pincészet az élen az ÉV BORÁSZATA versenyben. A névsorban a második pincészet 2005-ben a legelső BORIGO 100 alkalmával egyszer már elnyerte a címet...

2020-ban úgy alakult, hogy holtversenyben végzett két pincészet az élen az ÉV BORÁSZATA versenyben. Mindkettő tokaji nagypincészet, a névsorban előbbi pedig a legnagyobb...

Épp februári számunkban fogalmaztuk meg, hogy Hegyalján szép lassan felnő, sőt felnőtt egy új sztár-generáció, akik a teszt eredmények szerint évről évre kiemelkedő minőséget produkálnak. Ezen pincék egyik legígéretesebbje a 2020-as ÉV MEGLEPETÉSE, a Pelle Pince.
Természetesen nem lebbenthetjük fel a fátylat mind a 100 borról, de e helyen bemutatjuk az első tízet, beleértve az ÉV BORA díj győztesét is!

2005-ben kezdtük, és idén immár tizenhatodik alkalommal jelent meg a BORIGO év évi összefoglalója az év 100 legizgalmasabb magyar borával.

Épp csak másfél éve, hogy Bálint László kisebb összefoglalót írt Spanyolország (bocs, Katalónia) egyik legizgalmasabb borvidékéről (mellesleg a két spanyol DOCG egyikéről), ugyanakkor soha nem mulasztanánk el, ha lehetőségünk nyílik újra kóstolni egyes tételeit.

Minden év októberében jelenik meg éves nagy olaszrizling tesztünk. idén leginkább a 2018-as, nagyon is nem egyszerű évjárat boraival volt dolgunk, ennek ellenére az eredmény lenyűgöző.

Borértő körökben nyílt titok, hogy az olasz IGT borok minősége meglepően jó lehet, kóstoláskor felül is múlhatják az azonos régióból származó, DOC vagy DOCG borok értékét. De ha Franciaországról beszélünk, akkor vélhetően keveseknek jut eszébe, hogy ez ott is megtörténhet…

Jó ideje emlegettük már hasábjainkon, hogy készülünk egy titokzatos kóstolóra. Nos, végre összejött, Villány, Szekszárd a főszereplők, de szerepel benne Bordeaux és Toszkána is. Elsőre talán kicsit konfúzan hangzik, de majd belejövünk…

A kékfrankos egyértelműen a legtehetségesebb kárpát-medencei kékszőlő fajta, ennek megfelelően minden évben remekül szerepel tesztjeinken is. Idén 92 lett a legmagasabb pontszám, de az átlag is 88 fölé került.

Ragyogó évjárata lett a roséknak 2019. A BORIGO 2020 májusában tesztelte őket, és egyik ámulatból a másikba estünk. 60 bort mutatunk be.

Egy évvel ez előtt elindított, immáron tradicionálisnak szánt portrésorozatunk második részében Riccardo Talenti mutatkozik be. A vinissimo.hu szervezésében érkezett Budapestre, vertikális kóstolóját személyesen, nagy lelkesedéssel vezényelte le. Olívaolajok, brunellók, rossók bemutatása után ültünk le beszélgetni, egy pohár grappa társaságában.

Régen nem volt annyira jó aszú tesztünk, mint idén. Az utóbbi években valahogy megálltak a pontszámok a 90-es mező elején, de most újra eljutottunk a 95-97-es mezőbe. Több mint 30 tételt mutatunk be.


AKTUÁLIS

Véget ért egy korszak, nem csak a Tokaj Oremusnál, nem csak Hegyalján, hanem a magyar borászatban is. Visszavonul Bacsó András, az ország egyik leginkább emblematikus borászati személyisége.

A január második hetében Spanyolországot beborító hótömeg a BORIGO egyik kedvenc borvidékét, Prioratot sem kímélte.

Mindössze egy hét maradt hátra az elnöki mandátumból, de a Trump adminisztráció újabb vámmal súlyt egyes európai termelőket.

Komoly eredményt ér el a HNT: tíz év után január 1-től ismét van bormarketing járulék, amely alapot biztosíthat mind a belföldi, mind a nemzetközi borpromócióhoz.

Demők Nóra és BGB bemutatják a 2020-as BORIGO TOP100-at, beharangozzák az új weboldalt, együtt megnézik a Winescape teasert, és persze pezsgőnek is!

Az ünnepek közeledtével ajánlunk egy különösen innovatív boros ajándékot, a Winescape Budapest bor tematikájú szabadulószobájának ajándékutalványát.

Elő-előfordul, hogy kalandozásaink során belebotlunk egy-egy olyan borászatba, ahol azt érezzük, hogy az egyszerűen sikerre van ítélve: Remek szőlő, minőségi borászkodás, tökéletes lokáció szőlőben és vendéglátásban, komoly szellem, kultúra és tudás. Éppen ezt éreztük, amikor a Herold Pincébe vezetett jó sorsunk, és meghallgattuk Herold Ádámék történetét.

Októberi számunkban természetesen az olaszrizlingé volt a főszerep. Sok tucat bort kóstoltunk, három különlegeset mutat be BGB ezen adásban.

Lassan 25 éves jubileumot ünnepelhet az Egri Borvidék egyik meghatározó borászata, a Juhász Testvérek Pincészete.

Októberi számunkban beszámoltunk Champagne és Kalifornia nehézségeiről, lássuk ezúttal, mi történt az ősszel a világ legismertebb borvidékén...

Laposa József régi krónikása Badacsonynak. Új könyve minden eddiginél mélyebb bepillantást ad a borvidék történelmébe, jelenébe.

Borbély Tamás, badacsonyi borász nyerte el 2020-ban az „Év Bortermelője Magyarországon” címet, aki kilencedik alkalommal jutott az öt jelölt közé. A Magyar Bor Akadémia által gondozott díjat a rendszerváltás óta adományozzák az akadémia tagjai.

A járvány okozta válság mélyen érinti a borászatot is. Éppen ezért kérdeztük Légli Ottót, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának elnökét arról, hogy mennyire mély is ez a válság...

Még csak két éve múlt, hogy azt írtuk a Winelife-ról, hogy immár Linzer-Orosz Borászat néven folytatják. Azóta sok minden megváltozott a pincészetnél, így érdemes volt újra Sopron felé venni az irányt.

Vannak elképesztően eldugott zugai a magyar borászatnak, a Tolnai borvidékhez tartozó Gyönk is ilyen, ugyanakkor önálló entitás a maga pár tucat hektárjával. Mucsi Zalán (Grál Borpince)az egyik aki felteszi a helyet a térképre.


BORIGO ONLINE - Minden jog fenntartva 2021
HARDCORE

Decemberben Hegyalján járva adódott, hogy a Tokaji borvidék elnökével, Dr. Molnár Péterrel is beszélgessünk arról a munkáról, amelybe a HNT elnöksége fogott. Természetesen kevésbé az országos, sokkal inkább a borvidéki ügyekről esett szó.

A BORIGO decemberi számainak minden évben az egyik csúcspontját jelenti a pezsgőteszt. Ezúttal 59 tételt tesztelt a magazin tesztcsapata, import és magyar tételeket egyaránt.

2020-ban úgy alakult, hogy holtversenyben végzett két pincészet az élen az ÉV BORÁSZATA versenyben. A névsorban a második pincészet 2005-ben a legelső BORIGO 100 alkalmával egyszer már elnyerte a címet...

2020-ban úgy alakult, hogy holtversenyben végzett két pincészet az élen az ÉV BORÁSZATA versenyben. Mindkettő tokaji nagypincészet, a névsorban előbbi pedig a legnagyobb...

Épp februári számunkban fogalmaztuk meg, hogy Hegyalján szép lassan felnő, sőt felnőtt egy új sztár-generáció, akik a teszt eredmények szerint évről évre kiemelkedő minőséget produkálnak. Ezen pincék egyik legígéretesebbje a 2020-as ÉV MEGLEPETÉSE, a Pelle Pince.
Természetesen nem lebbenthetjük fel a fátylat mind a 100 borról, de e helyen bemutatjuk az első tízet, beleértve az ÉV BORA díj győztesét is!

2005-ben kezdtük, és idén immár tizenhatodik alkalommal jelent meg a BORIGO év évi összefoglalója az év 100 legizgalmasabb magyar borával.

Épp csak másfél éve, hogy Bálint László kisebb összefoglalót írt Spanyolország (bocs, Katalónia) egyik legizgalmasabb borvidékéről (mellesleg a két spanyol DOCG egyikéről), ugyanakkor soha nem mulasztanánk el, ha lehetőségünk nyílik újra kóstolni egyes tételeit.

Minden év októberében jelenik meg éves nagy olaszrizling tesztünk. idén leginkább a 2018-as, nagyon is nem egyszerű évjárat boraival volt dolgunk, ennek ellenére az eredmény lenyűgöző.

Borértő körökben nyílt titok, hogy az olasz IGT borok minősége meglepően jó lehet, kóstoláskor felül is múlhatják az azonos régióból származó, DOC vagy DOCG borok értékét. De ha Franciaországról beszélünk, akkor vélhetően keveseknek jut eszébe, hogy ez ott is megtörténhet…

Jó ideje emlegettük már hasábjainkon, hogy készülünk egy titokzatos kóstolóra. Nos, végre összejött, Villány, Szekszárd a főszereplők, de szerepel benne Bordeaux és Toszkána is. Elsőre talán kicsit konfúzan hangzik, de majd belejövünk…

A kékfrankos egyértelműen a legtehetségesebb kárpát-medencei kékszőlő fajta, ennek megfelelően minden évben remekül szerepel tesztjeinken is. Idén 92 lett a legmagasabb pontszám, de az átlag is 88 fölé került.

Ragyogó évjárata lett a roséknak 2019. A BORIGO 2020 májusában tesztelte őket, és egyik ámulatból a másikba estünk. 60 bort mutatunk be.

Egy évvel ez előtt elindított, immáron tradicionálisnak szánt portrésorozatunk második részében Riccardo Talenti mutatkozik be. A vinissimo.hu szervezésében érkezett Budapestre, vertikális kóstolóját személyesen, nagy lelkesedéssel vezényelte le. Olívaolajok, brunellók, rossók bemutatása után ültünk le beszélgetni, egy pohár grappa társaságában.

Régen nem volt annyira jó aszú tesztünk, mint idén. Az utóbbi években valahogy megálltak a pontszámok a 90-es mező elején, de most újra eljutottunk a 95-97-es mezőbe. Több mint 30 tételt mutatunk be.


AKTUÁLIS

Véget ért egy korszak, nem csak a Tokaj Oremusnál, nem csak Hegyalján, hanem a magyar borászatban is. Visszavonul Bacsó András, az ország egyik leginkább emblematikus borászati személyisége.

A január második hetében Spanyolországot beborító hótömeg a BORIGO egyik kedvenc borvidékét, Prioratot sem kímélte.

Mindössze egy hét maradt hátra az elnöki mandátumból, de a Trump adminisztráció újabb vámmal súlyt egyes európai termelőket.

Komoly eredményt ér el a HNT: tíz év után január 1-től ismét van bormarketing járulék, amely alapot biztosíthat mind a belföldi, mind a nemzetközi borpromócióhoz.

Demők Nóra és BGB bemutatják a 2020-as BORIGO TOP100-at, beharangozzák az új weboldalt, együtt megnézik a Winescape teasert, és persze pezsgőnek is!

Az ünnepek közeledtével ajánlunk egy különösen innovatív boros ajándékot, a Winescape Budapest bor tematikájú szabadulószobájának ajándékutalványát.

Elő-előfordul, hogy kalandozásaink során belebotlunk egy-egy olyan borászatba, ahol azt érezzük, hogy az egyszerűen sikerre van ítélve: Remek szőlő, minőségi borászkodás, tökéletes lokáció szőlőben és vendéglátásban, komoly szellem, kultúra és tudás. Éppen ezt éreztük, amikor a Herold Pincébe vezetett jó sorsunk, és meghallgattuk Herold Ádámék történetét.

Októberi számunkban természetesen az olaszrizlingé volt a főszerep. Sok tucat bort kóstoltunk, három különlegeset mutat be BGB ezen adásban.

Lassan 25 éves jubileumot ünnepelhet az Egri Borvidék egyik meghatározó borászata, a Juhász Testvérek Pincészete.

Októberi számunkban beszámoltunk Champagne és Kalifornia nehézségeiről, lássuk ezúttal, mi történt az ősszel a világ legismertebb borvidékén...

Laposa József régi krónikása Badacsonynak. Új könyve minden eddiginél mélyebb bepillantást ad a borvidék történelmébe, jelenébe.

Borbély Tamás, badacsonyi borász nyerte el 2020-ban az „Év Bortermelője Magyarországon” címet, aki kilencedik alkalommal jutott az öt jelölt közé. A Magyar Bor Akadémia által gondozott díjat a rendszerváltás óta adományozzák az akadémia tagjai.

A járvány okozta válság mélyen érinti a borászatot is. Éppen ezért kérdeztük Légli Ottót, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának elnökét arról, hogy mennyire mély is ez a válság...

Még csak két éve múlt, hogy azt írtuk a Winelife-ról, hogy immár Linzer-Orosz Borászat néven folytatják. Azóta sok minden megváltozott a pincészetnél, így érdemes volt újra Sopron felé venni az irányt.

Vannak elképesztően eldugott zugai a magyar borászatnak, a Tolnai borvidékhez tartozó Gyönk is ilyen, ugyanakkor önálló entitás a maga pár tucat hektárjával. Mucsi Zalán (Grál Borpince)az egyik aki felteszi a helyet a térképre.